Il 19 giugno 2025, alle ore 18.30, presso la Sala Finocchiaro (Fabbrica S. Domenico, Molfetta), si terrà l’evento promosso dall’Associazione “La Doppia Elica” in collaborazione con la L’altra Molfetta, ovvero la presentazione del volume “L’alimentazione consapevole. Conoscere il cibo per prevenire e curare le malattie”, della collaboratrice de L’altra Molfetta dott.ssa Giovanna Giallongo, esperta in Medicine Olistiche.
Introdurrà Angela Ingrosso, Presidente dell’Associazione “La Doppia Elica”. Dialogherà con l’autrice Sergio Magarelli, Direttore de L’altra Molfetta.
“Mangiare consapevolmente è il primo atto d’amore verso sé stessi. In questo libro, la dottoressa Giovanna Giallongo mette a frutto trent’anni di esperienza per guidarci alla scoperta del legame tra cibo, salute ed equilibrio psicofisico. Con un approccio integrato tra medicina scientifica e saperi olistici, l’autrice spiega in modo chiaro come le nostre scelte alimentari possano influenzare l’infiammazione, l’umore, il microbiota e persino l’espressione genica. Dimenticate diete rigide: L’alimentazione consapevole è un invito a conoscere il proprio corpo, ascoltarne i bisogni e nutrirlo in armonia con l’ambiente e le emozioni. Un libro per chi vuole prendersi cura di sé, prevenire le malattie e vivere meglio, un pasto alla volta”.
