Cicoria puntarelle, nasce la casa dell’identità contadina

Martedì 15 settembre, alle ore 18.30, in via Leonardo Azzarita 37, sarà inaugurata la sede dell’Associazione per la valorizzazione della Cicoria Puntarelle Molfettese, realtà nata per promuovere, tutelare e valorizzare una delle eccellenze agricole e gastronomiche del territorio.
A fare gli onori di casa saranno il presidente dell’Associazione, Mauro De Ruvo, e il vicepresidente Gianfranco Favuzzi. All’appuntamento parteciperanno la vicesindaca di Molfetta, Annalisa Altomare, e l’assessore alla Cultura Corrado Minervini, a conferma dell’attenzione dell’Amministrazione comunale verso le iniziative di valorizzazione delle produzioni locali.
Prevista anche la presenza dell’avvocato Francesco Paolicelli, assessore regionale all’Agricoltura e allo Sviluppo Rurale, che porterà il contributo della Regione Puglia sui temi legati al comparto agricolo e alle prospettive di valorizzazione delle produzioni locali.
All’inaugurazione interverranno inoltre i rappresentanti delle principali organizzazioni di categoria: Gianni Porcelli per Confagricoltura, Giuseppe De Noia per la CIA, Pietro Piccioni per Coldiretti e Tiziano Scagliola per Copagri.
La cicoria puntarelle, prodotto simbolo della tradizione agricola e gastronomica molfettese, diventa così anche un veicolo di racconto del territorio, mettendo in relazione agricoltura, cultura e identità locale.